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Comment faire une confiture de fraises


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*aliz    (2010-07-26)
Comment faire une confiture de fraises


Bonjour, ma première tentative pour faire une confiture est visiblement un échec total, les fraises et le sucre sont vraiment devenus trop liquides, pourtant la dose de sucre était environ égale aux fraises. Pendant la cuisson, le goût du mélange était vraiment bon. Vous connaissez une recette qui fonctionnerait avec des fraises et des framboises ?

Je voulais aussi savoir si on peut mélanger les fruits dans les confitures, quel genre de mélange on peut faire avec des prunes ou des groseilles ?  Merci pour vos conseils.



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