Reddito della brioche

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*zazy (2010-02-13)

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Reddito della brioche

Buongiorno, vorrei sapere come avete fatto una brioche con una macchina a pane. Dopo tre tentativi, il risultato somiglia sempre ad un blocco di calcestruzzo piuttosto difficile da mangiare.

Per il momento, nel mio reddito metto 100 grammi di burro, latte, zucchero, 3 uova, il sale, della farina e del lievito su. Metto tutto nella macchina e la lascio mescolare tutti gli ingredienti. Ma quello non gonfia, anche quando metto la brioche al forno.

Se conoscete un reddito che va meglio per ottenere una brioche che gonfia, sono interessato.

Grazie per i vostri consigli.

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