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Comment faire une pate brisée ?


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*799d61    (2009-07-15)
 
Comment faire une pate brisée ?


Bonjour, après la pate feuilletée je cherche à savoir comment on fait une pate brisée et quelle est la différence exacte entre une pate brisée et une pate feuilletée, celles du commerce sont toujours moyennes... quelqu'un sait comment faire une pate brisée genre qui se mange crue avec plaisir et pas trop difficile à faire ?

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